سویا پروټین څه شی دی؟
دا د نبات پر بنسټ یو پروټین دی چې د سویابین څخه راځي، کوم چې یو دانه ده. دا د سبزیجاتو او سبزیجاتو دواړو لپاره په ورته ډول د پروټین عالي سرچینه رامینځته کوي ، په بیله بیا هغه څوک چې د لبنیاتو څخه ډډه کوي ، پرته له کولیسټرول او خورا لږ سنتر شوي غوړ.
درې کټګورۍ شتون لري:
1. جلا سویا پروټین
دا د لوړ کیفیت سویا پروټین شتون لري. دا د نورو په پرتله ډیر پاک او پروسس شوی، مګر دا د لاندې نورو دوو ډولونو په پرتله خورا لوړ بیولوژیکي ارزښت لري. دا پدې مانا ده چې بدن به د هغه څه لوی مقدار وکاروي چې مینځل کیږي.
دا ډول موندل کیدی شي:
✶ د پروټین پر بنسټ بشپړونکي (شیکونه، بارونه او نور)
✶ د لبنیاتو محصولات
✶ د غوښې ځینې بدیلونه
✶ مصالحې
✶ د ډوډۍ محصولات
2. د سویا پروټین غلظت (SPC)
SPC د سویابین له مینځه وړل شوي بوره (د سویابین کاربوهایډریټ یوه برخه) له مینځه وړلو سره رامینځته کیږي. دا لاهم په پروټین کې لوړ دی ، مګر د هغې ډیری فایبر ساتي ، کوم چې د هاضمې روغتیا لپاره ګټور دی.
SPC په عام ډول موندل کیږي:
✶ حبوبات
✶ پخه شوي توکي
✶ د ماشوم د شیدو فورمول
✶ ځینې د غوښې بدیل محصولات
✶ بیر
3. ساختمان سویا پروټین (TSP) یا ساختمان شوي سبزیجات پروټین (TVP).
دا د سویا پروټین غلظت څخه جوړ شوی، مګر په لویو ټوټو یا ټوټو کې موندل کیږي. دا ډیری وختونه د غوښې پر بنسټ محصول سره ورته وي
TSP د ډیری مشهور دودیزو غوښې پراساس خواړه لکه سوپ ، کریري ، سټیو او نور ډیر څه جوړولو لپاره کارول کیدی شي.
د سویا پروټین روغتیا ګټې څه دي؟
یو له هغو دلیلونو څخه چې ولې خلک د بوټو پراساس ډیر رژیم ته مخه کوي ممکن د ټیټ کولیسټرول خواړه وخوري ، ځکه چې هغه خواړه چې په غوښه کې لوړ وي اکثرا په کولیسټرول کې لوړ وي.
د سویا پروټین یوه ګټه دا ده چې دا هیڅ کولیسټرول نلري او د سنتر شوي غوړ کم مقدار لري ، پداسې حال کې چې د لوړ کیفیت پروټین دی. دا د غوښې پراساس مساوي لپاره ګټور بدیل جوړوي.
نور شواهد هم شتون لري چې سویا په حقیقت کې د LDL کچه راټیټوي (د "خراب کولیسټرول" په نامه یادېږي) او د HDL کچه (ښه کولیسټرول) لوړوي. اغیزې په لږ پروسس شوي سویابین کې د اصلاح شوي پروټینونو په پرتله ډیرې موندل شوي.
د سویا پروټین په نسبي ډول په زنک کې لوړ دی، د نورو نباتاتو پر بنسټ سرچینو برعکس. د سویا څخه د زنک جذب یوازې د غوښې په پرتله شاوخوا 25٪ کم دی. د زنک ټیټه کچه د ټیټ ټسټورسټون سره تړاو لري کوم چې د عضلاتو وده او د ستړیا احساس کوي.
نو، که تاسو ومومئ چې تاسو ډیری وختونه د خوب احساس کوئ، نو ممکن د سویا پروټین شیک وڅښئ.
دا په ویټامین B، کلسیم، اوسپنه، مګنیزیم، فاسفورس او پوتاشیم کې هم لوړ دی، کوم چې د معافیت سیسټم او د انرژي تولید مالتړ لپاره اړین دي. دا کولی شي د روغتیا او هوساینې هر اړخیز احساس ته وده ورکړي او تاسو ته دا خورا مهم انرژي درکوي.
د سویا پروټین کارول څه دي؟
دا ستاسو په رژیم کې د بدیل یا اضافي په توګه کارول کیدی شي. ځکه چې دا په ډیری ډولونو او اختیارونو کې راځي بې شمیره امکانات شتون لري.
د سویا پروټین هم ستاسو په منظم رژیم کې د اضافي په توګه کارول کیدی شي. که تاسو په لټه کې یاست چې د خپل پروټین مصرف زیات کړئ، مګر نشئ کولی شی یا کیسین وکاروئ، نو دا یو ښه بدیل کیدی شي. دا د شاخونو زنځیر امینو اسیدونو کې لوړ دی او ټول 9 اړین امینو اسیدونه لري ، نو تاسو اړتیا نلرئ د خپلو عضلاتو جوړونې اهداف پریږدئ.
د لیوالتیا په لټه کې یاست؟ د سویا پروټین ضمیمه کولی شي په اسانۍ سره د کالوري کسر رژیم کې فټ شي او همدارنګه د عضلاتو لاسته راوړنې لپاره ډیزاین شوی رژیم. سویا د لیوسین په نوم امینو اسید کې لوړه ده، کوم چې د عضلاتو د ودې لپاره مسؤل دی. دا پروسه د قطع کولو او غټولو لپاره اړینه ده کله چې تاسو غواړئ د عضلاتو ساتل او جوړ کړئ.
د سویا پروټین اړخیزې اغیزې څه دي؟
سویا په تیرو کلونو کې ډیر خراب مطبوعات ترلاسه کړي. دا په نارینه وو کې د ټسټورسټون کمولو او د فایټوسټروجن (غذايي ایسټروجن) زیاتوالي سره تړاو لري. دا یوازې په جلا قضیو کې یادونه شوې چیرې چې د سویا پروټین مصرف خورا لوړ و او خواړه پخپله غیر متوازن و.
د څیړنې ډیری پایلې دې پایلې ته رسیدلي چې د "ښځینه کولو" خواړو په توګه د سویا خطرونه ډیر شوي. سویا به په پراخه کچه په ټسټورسټون باندې غیر جانبدار اغیزه ولري که چیرې د متوازن رژیم سره یوځای شي.
د ډیری خلکو لپاره، دا د لږ یا هیڅ اړخیزو اغیزو سره خوندي ګڼل کیږي تر هغه چې تاسو د سویا سره حساسیت نه لرئ.
د سویا تغذیه معلومات
سویابین ټول درې لوی غذايي مواد لري - پروټین، غوړ او کاربوهایډریټ. د USDA د خوړو د ترکیب ډیټابیس له مخې، د هر 100 ګرام خام سویابین لپاره، په اوسط ډول 36 ګرامه پروټین، 20 ګرامه غوړ او 30 ګرامه کاربوهایډریټ شتون لري.
دا تناسب به د پوښتنې په محصول پورې اړه ولري - د سویا پروټین جلا کولو څخه جوړ شوی شیک به د سویا پروټین برګر څخه خورا مختلف میک اپ ولري.
سویا په زیاته اندازه پروتین، ویټامین سي او فولیټ لري. دا د فایبر، کلسیم، اوسپنې، مګنیزیم، فاسفورس، پوتاشیم او تایمین ښه سرچینه هم ده.
سویا پروټین د نبات پر بنسټ بشپړونکی دی. دواړه حيواني او نبات پروتينونه د امينو اسيدونو څخه جوړ شوي دي. د بشپړ پروټین په توګه، دا پدې مانا ده چې د سویا پروټین د ټولو 9 اړین امینو اسیدونو څخه جوړ شوی دی (لیوسین، اسولیسین، لیسین، میتیونین، فینیلالانین، تریونین، ټریپټوفان، ویلین او هسټیډین).
سویا د شاخه چین امینو اسیدونو ښه سرچینه ده. د شاخه زنځیر لرونکي امینو اسیدونه (BCAAs) د لیوسین، اسولوسین او ویلین څخه جوړ شوي دي. دا امینو اسیدونه د عضلاتو په جوړولو کې مهم رول لوبوي، د درنو ورزشونو څخه بیرته راګرځیدل، او د تمرین فعالیت ښه کولو کې.
څنګه موږ ترلاسه کړو؟
د شرکت نوم: Unibridge Nutrihealth Co., Ltd.
وېب پاڼه: www.i-unibridge.com
اضافه کړئ: د وړیا سوداګرۍ زون، لیني ښار 276000، شانډونگ، چین
ټیلیفون: + 86 539 8606781
بریښنالیک:info@i-unibridge.com
د پوسټ وخت: دسمبر-17-2021