د کولګین پیپټایډ چمتو کولو تخنیکونو کې کیمیاوي میتودونه ، انزایمیک میتودونه ، د حرارتي تخریب میتودونه او د دې میتودونو ترکیب شامل دي. د مختلف تخنیکونو لخوا چمتو شوي د کولیګین پیپټایډونو مالیکولر وزن رینج خورا ډیر توپیر لري، د کیمیاوي او حرارتي تخریب میتودونه چې ډیری یې د جیلاتین چمتو کولو لپاره کارول کیږي او انزیماتیک میتودونه چې ډیری یې د کولیګین پیپټایډونو چمتو کولو لپاره کارول کیږي.
لومړی نسل: کیمیاوي هایدرولیسیز میتود
د حیواناتو پوستکي او هډوکي د خامو موادو په توګه کارول، کولیګین په تیزاب یا الکلین شرایطو کې په امینو اسیدونو او کوچنیو پیپټایډونو کې هایدرولیس کیږي، د عکس العمل شرایط تاوتریخوالی دي، امینو اسیدونه د تولید پروسې په جریان کې په جدي توګه زیانمن کیږي، L-Amino اسیدونه په اسانۍ سره په D کې بدلیږي. - امینو اسیدونه او زهرجن توکي لکه کلوروپروپانول رامینځته کیږي ، او د هایدرولیسز د ټاکل شوې درجې سره سم د هایدرولیس پروسې کنټرول ستونزمن کار دی ، دا ټیکنالوژي په ندرت سره د کولیګین پیپټایډونو په ساحه کې کارول شوې.
دوهم نسل: بیولوژیکي انزایمیک میتود
د حیواناتو پوستکي او هډوکي د خامو موادو په توګه کارول کیږي، کولیګین د بیولوژیکي انزایمونو د کتلست الندې په کوچنیو پیپټایډونو کې هایدرولیس کیږي، د عکس العمل شرایط معتدل دي او د تولید پروسې په جریان کې هیڅ زیانمنونکي ضمني محصولات نه رامینځته کیږي، مګر د هایدرولیک پیپټایډ مالیکولر وزن لري. د توزیع پراخه لړۍ او غیر مساوي مالیکولر وزن. دا طریقه د 2010 څخه دمخه د کولیګین پیپټایډ چمتو کولو په ساحه کې ډیر عام کارول کیده.
دریم نسل: بیولوژیکي انزیماتیک هضم + د غشا جلا کولو میتود
د حیواناتو پوستکي او هډوکي د خامو موادو په توګه کارول کیږي، کولیګین د پروټین هایدرولیس د کتلست لاندې په کوچنیو پیپټایډونو کې هایدرولیس کیږي، او بیا د مالیکولر وزن ویش د جھلی فلټریشن لخوا کنټرول کیږي؛ د عکس العمل شرایط معتدل دي ، د تولید پروسې په جریان کې هیڅ زیان لرونکي ضمني محصولات نه رامینځته کیږي ، او د محصول پیپټایډونه د مالیکولر وزن محدود توزیع او د کنټرول وړ مالیکول وزن لري؛ دا ټیکنالوژي د 2015 په شاوخوا کې یو له بل وروسته پلي شوه.
څلورم نسل: د پیپټایډ چمتو کولو ټیکنالوژي د کولیګین استخراج او انزایمیک پروسې لخوا جلا شوې
د کولګین د حرارتي ثبات د مطالعې پراساس، کولیګین د تودوخې د تودوخې تودوخې ته نږدې استخراج کیږي، او استخراج شوي کولیجن په انزایمیک ډول د بیولوژیکي انزایمونو لخوا هضم کیږي، او بیا د مالیکول وزن ویش د جھلی فلټریشن لخوا کنټرول کیږي. د تودوخې کنټرول د کولیګین استخراج پروسې انعطاف ترلاسه کولو لپاره کارول شوی و ، د میراډ عکس العمل کمول او د رنګ لرونکي موادو رامینځته کیدو مخه نیسي. د عکس العمل شرایط معتدل دي ، د پیپټایډ مالیکولر وزن یوشان دی او حد یې د کنټرول وړ دی ، او دا کولی شي د بې ثباته موادو تولید کم کړي او د کب بوی مخه ونیسي ، کوم چې تر 2019 پورې د کولیګین پیپټایډ چمتو کولو خورا پرمختللی پروسه ده.
د پوسټ وخت: جنوري-14-2023